Henry Donnadieu : Saxophone, clarinette.
Rejoint le Caroline Jazz Band en 1993. Musicien éclectique de grand talent, improvisateur généreux et profond, il puise son inspiration débordante auprès de musiciens comme Coleman Hawkins, Lester Young, Sonny Rollins et Archie Shepp.
Il participe activement aux arrangements musicaux de l’orchestre. Dans les années 90, il joue avec Michel Marre au sein de Cossi Anatz puis Don Baltazar, ainsi que dans « Une anche passe », excellente formation de musique méditerranéenne métissée de jazz, présente dans de nombreux festivals européens.
Henri est actuellement l’un des meilleurs saxophonistes français et comme un bonheur n’arrive jamais seul, il est également un grand amateur de Charles Trénet, qu’il chante à la perfection.

Francis Guero : Trombone.
Débute une carrière professionnelle à Montpellier en 1980 au sein du groupe Foxtroc, avant de contribuer en 1986 à la création du Caroline Jazz Band qu’il quitte en 1993. Il se produit, entre 1989 et 1998 à Paris, dans de nombreuses formations de renom : Les Rois du Swing, Sweet Follies, Paris Swing Orchestra, Parad’, Formule 4, Darwin Nostradamus, Tom Cat, Les Globe-trotters, etc.
Il aura  à ce titre l’occasion de jouer aux côtés des plus grands musiciens européens de jazz. Il a été l’élève de Glenn Ferris et d’André Paquinet, et s’inspire des grands trombonistes de la Nouvelle-Orléans comme Kid Ory, Louis Nelson, Jim Robinson, ainsi que des maîtres du style Swing des années 40 et 50 que furent Vic Dickenson, Trummy Young et Lawrence Brown.

Bruno Brau : Guitare, banjo.
Il commence sa carrière professionnelle au banjo en 1982 au sein du groupe Foxtroc. Il contribue également à la création du Caroline Jazz Band en 1986, au sein duquel il continue de sévir sans ménagement et avec le même enthousiasme communicatif.
Doué d’un remarquable don d’ubiquité, Bruno est partout ; et où que vous soyez, si vous trouvez un médiator par terre, il appartient probablement à Bruno. « Poly-instrumentiste », il passe aisément de la guitare au banjo, du ukulélé aux claquettes, de la trompette au sifflet à roulettes, sans parler du jonglage, de l’accordéon ou de l’orgue de barbarie.
Il joue ponctuellement avec un grand nombre de musiciens connus, tels que Marc Laferière, Maxime Saury ou Roger Guérin. Fidèle disciple de Freddie Green, de Charlie Christian, mais aussi de BB King, une de ses formations  favorites reste l’orchestre de Spike Jones.

Michel Mozet : Batterie.
Rejoint très tôt le Caroline Jazz Band en 1987. Il a étudié la batterie avec la méthode Dante Agostini à Paris, puis au Jazz Action Montpellier ainsi qu’à l’école Drum Tech de Londres.
Batteur polyvalent, il écoute beaucoup Jo Jones et Sydney Catlett,  mais aussi Art Blakey, Peter Erskine ou André Ceccarelli.
Chanteur hors pair, il déclame Boris Vian comme personne et est doté d’un tempo et d’un swing qui n’ont d’égal que son surnom : “ Drive d"Enfer ”. Mais jouer du tambour ne lui suffit pas ; Michel sait absolument tout faire : cuisiner, cultiver, réparer, construire… et avec autant de talent dans un seul homme, c’est à se demander ce qu’il reste pour les autres.

Florence Chauveau : Chant.
Rejoint le Caroline Jazz Band en 1994.
Après de nombreuses et variées expériences musicales : rock, musique africaine au sein du groupe Yaounde Koussedoh, elle découvre le jazz à la fin des années 80. Elle suit pendant sept ans des cours de chant classique au Conservatoire Régional de Montpellier, puis de jazz au « Jazz Action Montpellier », et contribue à la création de spectacles musicaux pour enfants.
Fan de Gershwin, elle reste avant tout une grande admiratrice d’Ella Fitzgerald, Billie Holiday et… Magali Noël.

Yves Buffetrille : Contrebasse,
soubassophone.
Cofondateur du Caroline Jazz Band en 1986. Après des débuts à la contrebasse dans différents groupes de musique bluegrass, il rejoint l’orchestre Foxtroc en 1985 puis le Caroline Jazz Band dès sa création en 1986, et ne l’a toujours pas quitté…
Spécialiste du style Slap à la contrebasse (technique qui consiste à faire claquer la corde sur la touche pour augmenter le volume sonore de l’instrument), il semble né pour cet instrument, auquel la solidité de son jeu, qui n’a d’égal que l’égalité de son humeur, convient à la perfection.
Grand amateur du jeu de contrebasse de Willie Dixon et de Milt Hinton, il a joué pendant 8 ans dans l’orchestre Vintage Jazzmen avec lequel il a tourné en Louisiane, dans les églises baptistes avec le Révérend Lucien Garrett,  et en mai 2000 au « New Orleans Jazz and Heritage Festival » ainsi qu’au  « Preservation Hall », temple mythique du jazz de la Nouvelle-Orléans.